南房総のサザエご飯

南房総のサザエご飯

Description

磯の香り食欲が増します!大人の秘密のレシピと言ってもいいくらい!ほんのり苦い贅沢なご飯をどうぞ。

材料

サザエ
8個
醤油
大4
大2
小3
大1
2つまみほど

作り方

1

サザエを塩ゆでします。
茹でた上澄みの茹で汁は捨てずに冷ましておく。

サザエをむく。肝も捨てない。

2

サザエを一口大に切ります。
1の茹で汁に水を足して炊飯器の目盛りまでいれて調味料を加えます。

速炊きで炊飯ON

3

炊けたら少し蒸らして完成です。

4

三つ葉などを添えると尚美味しいです。

5

☆2019/7/30☆
人気トップ10点入り!!

ありがとうございます!!

コツ・ポイント

肝が苦手な方はなくてもOK。

砂が気になる方はよく砂抜きをしてください。

このレシピの生い立ち

サザエを頂いたので作ってみました。
レシピID : 5318235 公開日 : 18/11/05 更新日 : 19/07/30

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