アンパンマン&カレーパンマン☆クッキー♪
Description
作り方
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◎準備しておく事◎ ※マーガリンは冷蔵庫で冷やし固めておく ※オーブンは170度に温めておく(冷凍したものを焼く前でいいですョ)
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◎白生地を作る 薄力粉、ベーキングパウダーをあわせてふるいにかけ、ボールに入れる。
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粉の上に冷やし固めておいたマーガリンをのせ、スケッパーなどで細かく切り込みながら、粉に混ぜていく。
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マーガリンがある程度細かくなって、粉に混ざったら、今度は手の指を使ってマーガリンを粉にもみこむようにしながら、混ぜ合わせていきます。全体にまざったら手のひらでこすり合わせて、さらに細かくしていきます。
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④の注意点!
せっかく冷やし固めたマーガリンが溶け出しては台無しなので、手早くやること!途中で溶け出すような事があれば冷蔵庫で休ませます。
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④がパン粉くらいの大きさで,サラサラ状態になったら、紛糖を加え、全体に混ぜ合わせる。
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卵、水を加えて粉と混ざり合えばラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。
赤い生地を作りたい場合は、8分の1の生地に食紅を混ぜ込み赤くする。
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◎黒生地を作る
(基本的には白生地の作り方と一緒)
薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるいにかけ、ボールに入れる。
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それ以降は③~⑦の手順にそって作業をしてください。
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☆アンパンマン作成 ☆
※めぐるさんの作り方参照
アンパンマンの顔は白生地で丸い棒状(直径3cmくらい)を作る。ほっぺとお鼻は黒生地or赤生地で作る。丸い棒状(直径1cmくらい) ラップに包み冷凍庫で冷やし固める。
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冷やし固まったら、白生地は、5mm程度にカットして並べる。黒&赤生地は、もう少し薄めにカットして白生地の上に3つ並べる。少し上から押さえて取れないようにする。
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170度に温めたオーブンで15分程度焼く。焼き加減を見ながら時間調整してください。冷めてからチョコペンで目と眉毛、口を書いて、チョコが固まるまで待つ。
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☆カレーパンマン作成 ☆
黒生地でカレーパンマンの形の棒状にし、ラップに包んで冷凍する。画像よりも少し両サイドがとんがってるかもです・・・
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冷やし固まったら、黒生地をカットして並べる。黒生地の上に、目の部分は白生地を、ほっぺと鼻部分は赤い生地を小さすぎたので丸めて一つ一つつけました。
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170度に温めておいたオーブンで15分程度焼く。焼き加減を見ながら時間調整してください。冷めてからチョコペンで目と口を書いて、チョコが固まるまで待つ。
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今回は白生地3倍分、黒生地2倍分で作ったのでこれくらいの量が出来上がりましたw最後に残った生地で左上のようなマーブルクッキーも作成。マーブルは白&黒を適当に混ぜ合わせるとこんな感じになります。それを丸い棒状にして冷凍しカットしました。
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ホワイトデーの贈り物として今年はこのようにラッピング♪ 100均のケーキ5号サイズ使い捨てケーキ型(紙タイプ)に可愛らしい紙を敷き、その上にクッキーを並べ、中が見える袋でラッピングですwリボンをつけて出来上がり~♪
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