大根の油いため煮

大根の油いため煮
フライパンでスピード調理!母の簡単でおいしい作り方です♪ ちょっと油を多めに使うのがポイントです。ごま油なら脂肪も気になりません★

材料 (3-4人分)

大根
1/4
人参
1/3
いんげん
適量
しめじ
1/3パック
ベーコン(鶏肉・ツナでもOK!)
適量
多め
白醤油:醤油
2:1
材料が漬かるくらい

1

大根・人参は扇のように切る。フライパンでいためる。ごま油はすこしおおめに。

2

写真

適量の醤油、白醤油(1:2)、水をくわえて強火でふたをしてにる。10分ぐらい強火で煮たらふたをあけてベーコン・しめじをくわえてさらに5-10分煮つめる

3

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いんげんを加えて少し熱してできあがり!

コツ・ポイント

油の量と醤油の割合です。水は半分くらいになるまで煮詰めます。 ベーコンは後のほうに。

このレシピの生い立ち

母のレシピです。簡単なのにおいしいですよ。
レシピID : 531860 公開日 : 08/03/17 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/07/29

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とっても美味しかったです☆

☆チィちゃん☆

ありがとうございます⭐︎嬉しいです⭐︎

10/10/21

First tsukurepo mark
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短時間でもお味がしみて大根トロ~ッと美味し☆野菜たっぷり嬉感謝☆

iam樹

美味しそうな素敵レポ感謝です!ありがとう☆