レタサイ*簡単シンプル*生姜醤油サラダ

レタサイ。
レタスみたいに生が美味しいミニ白菜。
葉がとにかく柔らかくて、白菜よりちょっと軽い感じ。
味は白菜です。

レタサイは洗って食べやすい長さに切る。
（今回は4当分ぐらいにしました）

180度向きを変えて、細切りにする。

そのまま５〜10分置く。
（10分以上置く場合は冷蔵庫へ。）
しんなりしたら、さっと水洗いしてよく絞る。

生姜をすりおろし、醤油と合わせて小さな器に盛っておく。

レタサイを器に盛り、鰹節をたっぷり乗せて完成♪
食べる時に生姜醤油をかけて食べてね(*´꒳`*)