簡単❤豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め

簡単❤豚肉と茄子とピーマンの味噌炒め
あっという間に作れてご飯が進むメイン料理に♪
みんな大好き味噌炒めです
冷めても美味しいからお弁当に最適!話題入りレシピ

材料 (二人分)

豚肉
350g
茄子
2本
ピーマン
2個
★醤油・砂糖
大さじ2
★酒・みりん・味噌
大さじ1
炒め油
大さじ1

作り方

1

ピーマンと茄子をたべやすい大きさに切る

豚肉も食べやすい大きさにきっておく

2

写真

油を温めたフライパンで茄子を炒める

少し火が通ってきたらピーマンを入れて良く炒める
炒めたら、1度お皿に取り出す

3

写真

使っていたフライパンに再度火を付け今度は豚肉を焼く

火がある程度通ったら野菜を戻して、合わせておいた★の調味料を入れる

4

写真

全体に調味料が絡まったら
強火で火を通して出来上がり!

コツ・ポイント

茄子に火が通るまで良く炒めること
調味料はよーく混ぜておくこと!

このレシピの生い立ち

実家の母の味です♪ご自宅の味覚に合わせて調味料を足したり減らしたりしてみてくださいね
レシピID : 5318842 公開日 : 18/11/02 更新日 : 19/04/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (26人)

19/07/15

写真

美味しくできました!よくリピートしています。

なみれみ

わぁ、美味しそう♪何度も作って頂き嬉しいです!コメント感謝☆

19/07/11

写真

リピです。お弁当に。美味しいです。

MaoNonoo

いつも美味しそうな二人分のお弁当♥️朝からほっこり♪リピ感謝

19/07/03

写真

すごく簡単だし、すごく好みの味付けでした。レシピ感謝です☆

おーすけまる

お肉たっぷり〰️♪またリピートしてくださいませ☆れぽ感謝!

19/07/03

写真

ごはんに合って、とっても美味しかったです♩

orangeMaki

奇遇ですね、私も今日作りました☆嬉しいコメント&れぽ感謝!

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