簡単美味・牛肉と玉葱の牡蠣出汁醤油炒め

簡単美味・牛肉と玉葱の牡蠣出汁醤油炒めの画像

Description

牛肉と玉葱をパパっと炒めて、牡蠣出汁醤油のタレを絡めた逸品です。

材料 (4人分)

1個
◆牡蠣出汁醤油
大2
◆味醂
大1
◆日本酒
大1
◇塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    玉葱をくし切りにする。小鉢に◆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンを中火で温めて、サラダ油を入れ、1の玉葱を透き通るくらいまで炒める。

  3. 3

    2のフライパンに、1の肉を入れ、全体的に馴染んだら、1の◆の調味料を入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

コツ・ポイント

1の調味料を混ぜ合わせたら味見をしてください。少し薄目くらいが丁度良い味付けになります。

このレシピの生い立ち

友人のお土産で「牡蠣出汁醤油」を頂いたので、父から教わったレシピにレンジしました。
レシピID : 5318856 公開日 : 18/11/02 更新日 : 18/11/02

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