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黒糖きなこケーキ

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Description

ホットケーキミックス使用レシピ第6弾♪今回は黒糖ときなこのゴールデンコンビにほんのりホワイトチョコレートの風味をプラス☆もちろん混ぜるだけで簡単にふわふわなケーキが出来ちゃいます♡

材料 （17cm×7cm×6cmのパウンド型1台分）

ホットケーキミックス
100g
黒糖（粉末）
25g
きなこ
25g
卵
1個
牛乳（豆乳）
大さじ3
オリーブオイル
大さじ2
ホワイトチョコレート
45g

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトチョコレートとオリーブオイルを電子レンジか湯煎で溶かしておく。溶けたらよく混ぜておく。冷やさないように。オーブンを170度に予熱しておく。

  2. 2

    ボールにホットケーキミックス、黒糖、きなこを入れホイッパーでぐるぐる混ぜる。大体混ざればよい。

  3. 3

    写真

    卵、牛乳（豆乳）、ホワイトチョコレートとオリーブオイルを加えホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    写真

    紙を敷いた型に生地を流し入れ表面をならす。

  5. 5

    170度で35分ほど焼く。焼き時間はお手持ちのオーブンにより調整してください。焼きあがった時竹串をさして生地がついてこなければOK♪

  6. 6

    写真

    オーブンに入れてから10分経ったら一旦取り出しナイフで真ん中に1本切れ目を入れるとキレイに割れ目が出来ます♫♬

コツ・ポイント

ホワイトチョコレートとオリーブオイルは溶かしたら冷やさないように。生地と混ざりにくくなります。かなり膨らむ生地なので型の半分くらいにしないと溢れます。今回はオリーブオイルを使用しましたがサラダ油やバターでも風味が若干変わりますが同様に作れます。

このレシピの生い立ち

オレンジミルクティーさんの「ホワイトチョコ☆きなこ☆ミルク♪」をケーキにしたらおいしそうだなぁと思って♡
レシピID : 531991 公開日 : 08/03/20 更新日 : 08/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (13人)
2016年2月25日
写真
エルモ☆☆
ブラックチョコレートですが、とっても子供達に好評でした(^-^)
2015年5月4日
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クックKBUS7N☆
手軽で甘さ控えめでとても美味しいです。また作ります！
2013年12月13日
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ぶるーぽぴー
簡単にふかふかのパウンドが出来ました♪きな粉の香り好きです✿
2013年11月2日
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ぽめchan
生地がふんわり♪黒糖の甘さがほんのり美味し～(*^^*)リピ決
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ユミころ
黒糖きなこケーキ
by ユミころ