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セロリは斜め薄切り、にんにくは薄切りにします。
フライパンにごま油を熱し、弱火でじっくりとにんにくを炒めます。
香りが立ってきたらセロリを加え、中〜強火でさっと炒めます。
仕上げにしょうゆをまわしかけ、こしょうをふってできあがりです。お好みで、七味をふりかけて、頂きましょう。