キノコのめんたいチーズ焼き~*
meme★nono
作り方
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1
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お好みのキノコを食べやすい大きさにカット。
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2
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明太子をボールにほぐし オリーブオイルを加え 混ぜておく。
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3
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明太子のボールにとろけるチーズを入れてよく混ぜる。
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4
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フライパンにバターをひき キノコを炒め 塩,胡椒で薄く味をつける。
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5
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炒めたキノコをスキレット又はグラタン皿など耐熱皿に移す。
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6
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キノコの上にめんたいチーズをのせる。
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7
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粉チーズとパセリをふって、オーブントースターで少しの焦げ目がつく程度に焼く。
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8
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
明太子とチーズでしっかり味がつくので、キノコの味付けは薄めで大丈夫です！
☆タバスコも合いますよ*
☆タバスコも合いますよ*
このレシピの生い立ち
キノコが美味しい季節❗チーズと明太子を混ぜてからキノコにのせて焼いてみたら ふわっとしためんたいチーズになって美味しくできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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