バーベキューの焼おにぎり★覚書
Description
バーベキューに大人気の焼おにぎりレシピ。
検索1位になりました。感謝!
1・4・5合の分量、()の中に小さじ分量も追加。
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1・4・5合の分量、()の中に小さじ分量も追加。
材料
■
1合分
★ほんだし
小さじ1
★醤油
小さじ4
★みりん
小さじ1
■
2合分
★ほんだし
小さじ2
★醤油
大さじ2と2/3(小8)
★みりん
小さじ2
■
3合分
★ほんだし
大さじ1
★醤油
大さじ4
★みりん
大さじ1
■
4合分
★ほんだし
大さじ1と1/3(小4)
★醤油
大さじ5と1/3(小16)
★みりん
大さじ1と1/3(小4)
■
5合分
★ほんだし
大さじ1と2/3(小5)
★醤油
大さじ6と2/3(小20)
★みりん
大さじ1と2/3(小5)
作り方
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1
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ご飯を固めに炊く
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2
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★の調味料を混ぜておく
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3
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炊けたご飯に2を混ぜ、おにぎりをつくる
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4
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焼き目がついたらお醤油を塗って、もう一焼きして出来上がり
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コツ・ポイント
温かいうちにしっかり握ると、焼く時に崩れにくいです。
100均のお醤油スプレーボトルがあると便利です。
100均のお醤油スプレーボトルがあると便利です。
このレシピの生い立ち
子どもたちに冷凍の焼おにぎりみたいな味が良いと言われて、試行錯誤で作りました。