雑穀米のおかかクリームチーズおにぎり

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コンビニで買ったおかかクリームチーズおにぎりが美味しかったので、再現してみました。

材料 (おにぎり2個分)

雑穀ごはん(白米でも可)
300g
かつお節ミニパック(2.5g)
1袋
醤油
小さじ2杯
白ごま
1g
クリームチーズ
20g
海苔(なくてもOK)
1枚

1

かつお節1パックに醤油を混ぜおかかを作る。

2

おかかと白ごまをご飯を混ぜる。

3

最後にサイコロ状に切ったクリームチーズを入れて、軽く混ぜる。

4

三角形におにぎりを握って、のりを巻いたらできあがり。

コツ・ポイント

チーズが溶けるのが嫌な場合は、おかかご飯を少し冷ましてから混ぜると良いです。
刻んだネギや大葉を入れても美味しいです。
ちなみにご飯は、圧力鍋で炊くと米粒が一粒一粒際立って美味しいので、もし持っていたらお試しを。

このレシピの生い立ち

実はおかかが苦手なのですが、偶然コンビニのおにぎりを食べたら予想外に美味しかったので、再現してみました。おかかにクリームチーズがとても合ってビックリです。
レシピID : 5321190 公開日 : 18/11/03 更新日 : 18/11/13

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