春雨とニラの卵オイスタ—炒めの画像

Description

覚え書き「春雨とニラの卵オイスター炒め」

材料 (2人分)

60g
2個
50g
ごま油
大さじ1
◎料理酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1/2
◎オイスターソース
大さじ1
◎鶏ガラスープの素
小さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯をかけて戻しておく。
    透明になったらザルに上げて水気を切っておく。

  2. 2

    ニラは食べやすい大きさに切っておく。
    卵はときほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、卵を半熟が残る程度に炒めて取り出さしておく。

  4. 4

    同じフライパンにニラと春雨を入れて、ニラがしんなりするまで中火で炒める。

  5. 5

    ◎の調味料を加えて混ぜ合わせる。
    卵を戻し入れ、全体に絡まるように炒める。

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

ぱぱっと作れて美味しかったから覚え書き。

参照 DELISH KITCHEN
レシピID : 5321198 公開日 : 18/11/03 更新日 : 18/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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リラックマ君ママ♡
簡単に出来るのに、彩り良くて、華やかな食卓になりました☆リピ決定!
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こけしづま
ご飯が進みますね!夏バテ防止にぴったりかも^^すっごい美味しい♡

つくレポありがとうございます♪夏バテ防止になれば嬉しいです。

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イルカ凡
美味しかったです\(^o^)/

つくれぽ、ありがとうございます。ふわふわ玉子が美味しそう〜♪

写真
イルカ凡
美味しかったです(^-^)/

玉子の黄色が綺麗!つくれぽありがとうございました(・∀・)