ザクザク胡桃とバナナのパウンドケーキ
作り方
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1
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砂糖、卵をよく混ぜ、サラダ油と牛乳も入れてよ〜く混ぜる
オーブン180℃余熱開始
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2
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薄力粉、ベーキングパウダーを振るい入れてヘラで下からすくうように混ぜる
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3
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粉っぽさがなくなったら、潰したバナナと荒く砕いた胡桃を入れて混ぜる
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4
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シートを敷いた型に流し入れ、トッピング用胡桃とバナナを並べて180℃で40分焼く竹串で刺して何もつかなければ出来上がり
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コツ・ポイント
材料を型に入れたら3回15センチくらい上から落として空技抜いてください
このレシピの生い立ち
12月でペコリが終了してしまうのでレシピ掲載していたものを移しました。