簡単インドカレー

簡単インドカレー

Description

家にあるもので簡単にインドカレーを!
ナス入りでも美味しいですよー

材料

玉ねぎ
2個
じゃがいも
2個
鶏肉
300g
トマト
1個
トマト缶
1缶
大さじ2
塩こしょう
適量
醤油
小さじ1
パクチーまたはパセリ
お好みで
3かけ
サラダ油
適量

作り方

1

写真

にんにくを潰し鍋にサラダ油と温め香りが出たら角切り玉ねぎを加えて炒める

2

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角切りにしたじゃがいもを加えて更に炒める

3

写真

一口大に切った鶏肉とカレー粉を加えて馴染ませる

4

写真

鶏肉にひが通りカレー粉が馴染んだら角切りトマト、トマト缶、塩こしょうを入れる

5

写真

仕上げに醤油を足して味を見て!
お好みでパクチーかパセリを!

コツ・ポイント

鶏肉は一口大にして塩こしょうでなじませておくといいです!
もも肉、ムネ肉お好きなものを!

このレシピの生い立ち

お家でインドカレーを手軽に作りたくって
ナスを入れてもおすすめ
レシピID : 5321496 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

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