ひよこ豆カレー

ひよこ豆カレー
ひよこ豆は身体にも良いし、食べ応えがあるので満腹感いっぱいです。 他にも「かぼちゃ」をプラスして入れてみても甘くて美味しかったです。

材料 (2人分)

ひよこ豆(水煮缶)
1缶
1片
玉ねぎ
4分の1
豚ひき肉
100g
サラダ油
小さじ2
大さじ2
100cc
小さじ1
トマト(水煮缶)
2分の1
カレールー
1片
塩・こしょう
少々

1

ニンニク・玉ねぎをみじん切りにする。

フライパンにニンニクを入れ炒める。

2

フライパンに①の玉ねぎとひき肉を加え、中火にして炒める。ひき肉の色が変わったら赤ワインからトマトまでの調味料を入れ、ひよこ豆を汁ごと加え弱火で20分煮る。

3

③にカレールーを加えて3~4分煮込み、塩・こしょうで整える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マッサージをされながら読んでた雑誌に載ってたレシピ。マッサージ終了後うる覚えのレシピを携帯に打ち込み・・・(^ー^;)ました。分量的に当たってるか分からないけど、美味しかったので良しですw
レシピID : 532162 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/02/19

写真

ひよこ豆カレーが食べたくて!次はカボチャ入れてみます♪

ごりおちゃん

レポありがとう!かぼちゃも甘味があって美味しそうですね☆

09/02/28

First tsukurepo mark
写真

蒸し大豆で♪簡単にいつもと違うカレーを楽しめました☆

akiaki

初レポありがとうございます★簡単なのでまた是非どうぞ★