組みたてただけ*アイスケーキ

組みたてただけ*アイスケーキ

Description

倒れた断面写真でごめんなさい。息子の誕生日記録的で申し訳ないです。リーズナブルながら案外と喜んでもらえました。

材料

丸スポンジ ヤマザキのパンコーナーにあったもの
1台
アイスクリーム
カップ2個
大さじ2
お好みの飾り チョコペン、チョコチップ、誕生日プレート、果物
適量

作り方

1

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丸スポンジを三枚に水平に切る。後で皿ごと冷凍出来るよう、冷凍スペース空けといてください。

2

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その間にお好みのアイスをちょっとやわらかに。ケーキ移動しやすいよう、オーブンペーパーをしいておく。

3

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アイスを塗りはさむ。我が家は下をキャラメルクッキークランチに。

4

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上段をチョコにしました。やわらかになりすぎないよう手早く。必要なら途中冷凍しながら作る。ここで一度冷凍。

5

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その間に砂糖と生クリームを半量やわらかめ泡立て、周りと上に飾り塗り。これで中へ水分も少し染み込ませる。残りは仕上げ用。

6

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空けておいた冷凍スペースへ。一晩中凍らせて、翌日に仕上げ。残り半量の生クリームは仕上げ前に砂糖と泡立てた。

7

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誕生日本人みずから仕上げ。泡立てたクリームかけ、チョコチップまぶし、葡萄ならべ、チョコペンで名前など書いて楽しんだ。

コツ・ポイント

アイスはすぐ溶けるタイプのほうが、食べる時にガチガチになってなくていいです。ただ、作るときにも要注意です。

このレシピの生い立ち

アイスクリームのケーキがよいとリクエストされ、ハロウィーン時期でなかなか見つからず、作ることにしました。
チョコも葡萄も好きなので本人は喜んでいました。
レシピID : 5321692 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

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