簡単☆★シャキシャキ胡瓜の酢の物―拌黄瓜

簡単☆★シャキシャキ胡瓜の酢の物―拌黄瓜
ごま油と生姜の香りが食欲を増進させる、きゅうりの酢の物♪♪

材料 (3人分)

きゅうり
3本
☆塩
小さじ1/3
☆砂糖
小さじ2
☆酢
大さじ3
☆醤油
大さじ1
大さじ1と1/2
1かけor 生姜チューブ1.5cm位
(のり)
適量

1

きゅうりは苦みを取り、いぼをこそげ落とす。(この塩は分量外です)

2

めん棒で軽くたたき、(たたきすぎに注意!)食べやすい大きさに切る。or切ってから包丁のはらで押しつぶす。

3

生姜は千切りにする。(チューブ使用ならここはスルー)

4

すべての調味料を合わせた中に、きゅうり、生姜をつけておく。

5

食べる直前に海苔をちぎってのせてもおいしいです

コツ・ポイント

そのままでもおいしいけど冷蔵庫で冷やしたらよりGOOD♪♪

このレシピの生い立ち

学校の調理実習で習った中華料理の酢の物。拌黄瓜(ばんほあぐあ)です
レシピID : 532173 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/08

写真

海苔乗せるの忘れたけど!生姜とごま油の風味がめちゃおいしい♥

チャーミル

わー!うれしいです!!海苔無くてもおいしそうですよ♪♪  

08/04/06

First tsukurepo mark
写真

シャキシャキ美味しかったです♡ご馳走様でした(*^-^*)

ルリナ

祝!初つくれぽ。わーい!!どうもありがとうございます☆★

のんです 2008年04月07日 01:00
こんばんは。のんです。
「ひじきのサラダ」のつくれぽを作っていただき、ありがとうございました♪
ひじきは便通がよくなり、良いですよね(笑)

この胡瓜の酢の物、美味しそうですね(*^_^*)
またお邪魔しますね♡
ふぅーちゃん 2008年04月07日 17:23
ルリナさん♪
お。ここに書けばいいんですね!これ、作ってくださりどうもありがとうございます!祝初つくれぽ♡わーい!!すごーくうれしいです!!
それから。コンデンスミルクおいしかったです!さすが人気レシピですね!
ふぅーちゃん 2008年04月07日 17:32
のんですさん♪
ひじきのサラダ、ほんとにおいしかったです。母がすごく気に入ったみたいで…気づいたら汁(?)だけになってました(笑 うちじゃ、ひじきは煮物以外に出番が無くて、家にあるのにいつも余ってたので、新たなひじきメニューはすごく嬉しいです!もし他にもあったら是非教えて欲しいです☆★
ルリナ 2008年04月09日 07:11
ふぅーちゃん♡

↑美味しかったよ~海苔がいい仕事してました♡
コンデンスミルクを褒めてくれてありがとうね(*^-^*)
またよろしくです♡

よかったら時々私の日記にも遊びにきてね♡
チャーミル 2008年04月09日 08:08
はじめまして(^^)
ルリナちゃんのつくれぽ見て美味しそう!ッテ思って、
昨日の夕食に作りました。
生姜の風味が利いてておいしかったです。
海苔入れ忘れてから、今度ちゃんと海苔入りで作るね~ (^-^)v
チャーミル 2008年04月09日 12:01
ごめんなさい☆彡
始めましたじゃなかった(^_^;)
先日、ニンジンのたらこ炒め作っていただいて、
つくれぽまでいただいていたのに・・・・
年のせいで、もの忘れがひどくて・・・・・ごめんなさい m(_ _)m
ふぅーちゃん 2008年04月09日 18:55
ルリナさん♪
ほんとですか?!うわあ♡
遊びに行きますね!!
ふぅーちゃん 2008年04月09日 19:05
チャーミルさん♪
夕食に作ってくれたんですか?!どうもありがとうございます☆★
夕食メニューに仲間入りできたなんて…うれしいです♡
是非また作ってくださいね★
ルリナ 2008年04月10日 16:46
ふぅーちゃん

遊びにきてくれていたのに気づかずにごめんね、今気がついたの。
ありがとね(*^-^*)
またね♡
チャーミル 2008年06月16日 07:01
ふぅーちゃん☆彡

6月15日の私の日記にこのレシピを紹介しています。
お暇なときに覗いてみてください(^^)