最強!!酢レーズンの画像

Description

噂の酢レーズン。梅黒酢で作ってみたら美味しくて、便秘に!!最強!!甘すぎず、アレンジ無限大です。

材料

梅黒酢(リンゴ酢)
作りたいだけ
食品の空き瓶

作り方

  1. 1

    写真

    綺麗に洗った空き瓶に
    レーズンを入れます。
    (製菓用のレーズンなどノンオイルコートのを選んでください)

  2. 2

    写真

    市販の梅黒酢(またはリンゴ酢)をひたひたに入れます。酢は安価なもので充分なのでケチらずたくさん入れてください。

  3. 3

    写真

    一晩以上漬けたら出来上がり。
    冷蔵庫保存で1ヶ月ぐらい持ちます。
    ヨーグルトのトッピングに美味しいです。

コツ・ポイント

ケチらずひたひたに酢を入れること。出来上がりの酢はドレッシングなどに使えます。ブドウはアロエやナタデココのヨーグルトにすごく合います。無糖ヨーグルトには蜂蜜を少し加えると美味しいです。また甘すぎないのでキャロットラペなどお料理にも。

このレシピの生い立ち

娘が旅行先で流行りの酢レーズンを習ってきましたが…レシピ通りだと味が好みではなく、イマイチ。好きな梅黒酢だけで漬けてみたら、酸っぱすぎず食感も味もよくお気に入り。手間無しで楽な割に効果抜群。血圧の安定、便秘解消、ダイエットなどに良いそう。
レシピID : 5321789 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート