蓮根とカニカマサラダ

蓮根とカニカマサラダ

Description

蓮根きんぴらだと砂糖を多く使いがちなのでさっぱりと簡単に。

材料 (2~3人分)

蓮根
100g
カニカマ
5~6本
中華スープの素
小さじ1
小さじ1
白ごま
小さじ1
青のり
小さじ1~2
胡椒
少々
小さじ半~お好み
少々

作り方

1

蓮根は皮をむきスライスし、お酢を入れたお湯で少し透明になる位に茹でる。

2

1はざるにあけておく。

3

かにかまを細かく裂いたものに調味料と2を加え混ぜ合わせる。お好みで麺つゆの濃さを決めて完成。

コツ・ポイント

酢水でゆでると色がきれいになりやすいです。
白ごまはすりごまにしてもいいです。

このレシピの生い立ち

青のりと蓮根のメニューのマンネリ化、自分の記録用です。
レシピID : 5322058 公開日 : 18/11/04 更新日 : 18/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2021/10/14

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簡単に作れるのがありがたいです(´﹀`)レシピ感謝です

すずなまり

2020/04/26

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美味しくできました!

あき☆☆☆☆

2020/02/05

写真

美味しすぎて味見でパクパク~笑♪沢山作ったけどあっという間に完食

干芋くん

2020/01/08

First tsukurepo mark
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お初の組み合わせ☆子供達完食☆美味しかったです☆ また作ります☆

クックE662AA☆