○美肌レシピ○三色サラダ

○美肌レシピ○三色サラダ
ビタミンC・ビタミンE・ベータカロテン・レシチン・・・!!
お肌に良い野菜がたっぷり入った簡単サラダです。

材料 (2人分)

○カボチャ
1/8個
○干しぶどう
お好きなだけ
大さじ3
●人参
1本
●豆
お好きなだけ
◎アボカド
1個
◎ブロッコリー
1/4個
◎豆乳マヨネーズ
大さじ1
  ・酢
大さじ1
  ・からし・塩・コショウ
適量

1

カボチャ・人参・ブロッコリー(茎の部分も)を切って、レンジで5分!!
その間にアボカドをさいの目に切ります。
豆乳マヨは調味料を密閉容器に入れて振って混ぜます。

2

あとは、それぞれ和えるだけです♪

3

コツ・ポイント

アボカドはつぶしながら混ぜて下さい。お好みでレモン汁をかけて^^

このレシピの生い立ち

カボチャのサラダは佐伯チズさんのレシピを参考にしてます。マヨネーズ・コショウ・コーヒーフレッシュを入れるそうですが、カボチャの甘みを味わいたかったの豆乳のみでのばしてます。
レシピID : 532249 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

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