紅茶あんみつ

紅茶の寒天とあんみつの組み合わせが
意外と合っています。

材料 (4人分)

寒天クック
1袋
500cc
紅茶
大さじ1
砂糖
大さじ1
バニラアイスクリーム
適宜
1/2袋
黒蜜
適当にお好みで
季節のフルーツ
適当
つぶあん
適当に

1

鍋に水、寒天,砂糖を入れ煮立ったら紅茶を入れ、茶漉しでこす。型に入れ、冷やし固め、角切りにする。

2

白玉粉は、水で練り、丸めて茹で、白玉を作る。フルーツは
切っておく。

3

器に寒天、白玉、フルーツを盛り、その上にアイスクリームをのせて、黒蜜をかける。

コツ・ポイント

これは、ある喫茶店で食べたものを
作ってみました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5323 公開日 : 00/05/31 更新日 : 00/05/31

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