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ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切る。Aをすべてみじん切りにする。
鍋にゴマ油を熱してみじん切りしたAを炒めて香りがでてきたら鶏ひきを炒める。肉の色が変わったらジャガイモを入れて炒める。
鍋に水と調味料をすべて入れてジャガイモが柔らかくなるまで煮えたらできあがり。煮汁が多い場合は片栗粉でとろみをつけるとよい。
ありがとうございます。照りがよくとてもおいしそうですね。