油揚げの海鮮あんかけおこげ風

このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「きぬ練りおあげ」をおすすめします。

.お湯400ccに塩大さじ1を加えて溶かした中にシーフードmixを入れて解凍する。

しっかり解凍されたらザルに上げておく。
椎茸は戻しておく。

フライパンにごま油を入れて、油揚げを弱火でカリカリに焼く。カリカリになったら取り出し、一枚を6等分する。

油揚げを取り出したフライパンにシーフードmixわを入れて炒める。シーフードmixは一旦取り出す。

シーフードmixを取り出したフライパンに野菜を加えて炒める。玉ねぎが透き通ったら、合わせたあんの調味料を加える。

「きぬ練りおあげ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。