鶏モモ肉の南蛮漬け

鶏モモ肉の南蛮漬け
酸っぱいもの苦手な男の人でも食べれました◎
子供が食べやすいように一応野菜にも火を通しました。

材料 (2人~3人用)

鶏もも肉
2枚
醤油(下味)
大さじ1
酒(下味)
大さじ2
にんじん
½—本
玉ねぎ
1個
緑色野菜(チンゲン菜、ピーマン、小松菜など)
適量
適量
☆酢
大さじ6
☆醤油
大さじ4
大さじ4
☆砂糖
1大さじ4

1

鶏肉をひと口サイズに切る。
切った鶏肉に下味をつける。(30分くらい)

2

にんじんは千切り、玉ねぎは薄切り、緑色野菜は細切り
野菜は少ししんなりする程度に炒め、タッパーに入れておく。

3

☆の調味料を合わせて漬けダレを作る。
耐熱皿にいれ、ラップをして500wで1分~2分チン。
そのままタッパーにいれる。

4

鶏肉に片栗粉をまぶし、熱した油できつね色になるまで揚げ焼きする。
油を切って、漬けダレと野菜の入ったタッパーにいれる。

5

粗熱をとって、冷蔵庫で2時間程度置く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


色んなレシピを見たけど最終的に自己流になりました(笑)
レシピID : 5323763 公開日 : 18/11/05 更新日 : 19/03/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/02/20

写真

野菜も取れるし主人に好評でした!またリピします。ありがとうです♡

emi☺♡

ご主人様にも気に入ってもらえて嬉しい!ありがとうございます♡

19/02/17

写真

作り置き用!味見したらとっても美味しかったです♡

hiromi17

作ってくれてありがとうございます♡具沢山美味しそう~!!

19/02/07

写真

野菜たっぷりでボリュームもあるし、大好きな一品です♡

Chikagaeru

ありがとうございます♡美味しそうですね♪食べ応えありそう!

18/11/22

First tsukurepo mark
写真

具材が若干違うけど、美味しくいただきました!ありがとうございます

momomotan

つくれぽありがとうございます!もやし入りも美味しそうです~♡