マーボーかぼちゃ

マーボーかぼちゃ
大好きなかぼちゃをマーボーにしました(*^-^)

材料 (3人分)

かぼちゃ
1/4こ
〇豚挽肉
200ぐらむ
〇ねぎ(みじん切り)
1/3ぽん
こさじ1/2こ
◎しょうゆ
こさじ2はい
◎水
1かっぷ
にら(みじん切り)
1/2たば
水溶き片栗粉
おおさじ2はい
てきりょう

1

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かぼちゃは種を取り、皮を所々削いで5・6mmの厚さに切ります。電子レンジで3・4分加熱します。

2

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フライパンを熱し、〇の材料を入れて炒めます。※豚挽肉から油が出るので油は入れてません。

3

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【2】に【1】を入れて、炒めあわせます。

4

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◎の材料を合わせておきます。

5

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【3】に【4】を入れて煮立てます。

6

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にらを入れて、水溶き片栗粉まわし入れます。

7

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トロミがついたら、ゴマ油をまわし入れてひと混ぜします。

8

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器に【7】を盛り付けて出来上がりです!!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

かぼちゃもマーボーも好きなので、一緒に作りましたヽ(*^^*)ノ
レシピID : 532385 公開日 : 08/04/09 更新日 : 08/04/09

このレシピの作者

旦那さんと私、双子、ラッセンの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています!現在、料理とパン教室のライセンスとベジタブル&フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理の講師をしています! 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/03/17

写真

ごはんにもパンにも合ってとても美味しくできました!

mami♪123

昔のレシピ発掘ありがとうございます!とっても嬉しいです!

13/04/15

First tsukurepo mark
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かぼちゃが美味しかったです(*´ω`*)ありがとうございます

みりたりー

初レポありがとうございます!とても嬉しいです^^