春の香り☆菜の花サラダ

春の香り☆菜の花サラダ
春の香り、具沢山の美味しいサラダです。

材料 (2人分)

菜の花
1把
かにかま
2本
ちくわ
2本
ツナ缶
1/2缶
絹ごし豆腐
1/2丁
ミツカン金のごまだれ焙煎ナッツ
適量
塩コショウ

1

菜の花は根元の固い部分を切り落としてさっと色よくゆでる。
ツナは油を切って金のごまだれで和え、塩コショウで調味する。

2

かにかまは1cm程度に、ちくわは斜め細切りにする。

3

冷めた菜の花を2cm程度に切る。
少し崩した豆腐を器に盛り、菜の花を周りに散らし、ちくわを乗せたらその上にツナをのせ、かにかまを色よく散らす。
お好みでごまだれを回しかけていただきます☆

コツ・ポイント

豆腐は水分が出るので、少し水切りするといいかも。
ツナの油はしっかり切りましょう!

このレシピの生い立ち

モニター当選しましたので、春らしいサラダを考えてみました。
レシピID : 532390 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」