【離乳食 中期】アスパラガス

【離乳食 中期】アスパラガス

Description

中期から食べられるアスパラのストックです
味にクセはあまりないので、食感が苦手でなければ彩りも良く使い易い食材です♪

材料

アスパラガス
3本

作り方

  1. 1

    写真

    アスパラガスは下5cm程は繊維が硬いので切る
    ピーラーで皮を剥く。穂先に近いガクの部分も取り除く

  2. 2

    写真

    適当な大きさに小さく切る

  3. 3

    写真

    鍋に水を入れ沸騰させて、アスパラガスを柔らかくなるまで茹でる
    今回は7分程

  4. 4

    写真

    ザルにあけ水気をきる

  5. 5

    写真

    進み具合に合った大きさに切る
    穂先なら柔らかいので手づかみ用の野菜にもなりそうです

  6. 6

    写真

    すぐに使わない分は、フリージングトレーにわけて冷凍する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘の離乳食中期に作りました
レシピID : 5323963 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/11

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