【離乳食 中期】アスパラガス

【離乳食 中期】アスパラガス

Description

中期から食べられるアスパラのストックです
味にクセはあまりないので、食感が苦手でなければ彩りも良く使い易い食材です♪

材料

アスパラガス
3本

作り方

1

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アスパラガスは下5cm程は繊維が硬いので切る
ピーラーで皮を剥く。穂先に近いガクの部分も取り除く

2

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適当な大きさに小さく切る

3

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鍋に水を入れ沸騰させて、アスパラガスを柔らかくなるまで茹でる
今回は7分程

4

写真

ザルにあけ水気をきる

5

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進み具合に合った大きさに切る
穂先なら柔らかいので手づかみ用の野菜にもなりそうです

6

写真

すぐに使わない分は、フリージングトレーにわけて冷凍する

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

娘の離乳食中期に作りました
レシピID : 5323963 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/11

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