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キャベツは千切りに、玉ねぎはスライスし、アルミホイルの上に敷き、その上に鮭を乗せます。
1に塩コショウし、☆の調味料をかけアルミホイルをしっかり閉じてフライパンに。100ccの水を隅から流し入れる。
2に蓋をして中火で10分蒸し焼きにしたら完成。(ちょうど水が無くなるくらいの時間)