鳥チャーシュー

鳥チャーシュー
炊飯器で作る簡単鳥のチャーシュー

材料

鳥もも肉
一枚
2個
醤油
みりん

作り方

1

お湯を沸かす。

2

鶏肉の皮面を外側にして巻く。

3

写真

ジップロックに巻いた鶏肉を入れ、醤油、みりんを1:1の割合で肉が浸るくらい入れる。

4

写真

ジップロックの空気を抜き、丸めて輪ゴムで止める。

5

写真

炊飯器に肉、たまごを並べてお湯で満たして保温で2時間置いて完成。

コツ・ポイント

一人暮らし用で必要最低限の物しか使ってないです。

たまごは炊飯器から出した後、殻をむきジップロックに入れて冷ますと味玉になっていいと思います。
写真ではすぐ切ったので崩れてしまいましたが冷ますと綺麗に切れます。

このレシピの生い立ち

流行りの炊飯器調理の簡単料理です。
レシピID : 5324164 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/06

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