鶏肉のトマトソースがけ

鶏肉のトマトソースがけ
お酒を飲むとき、夜ご飯のメインディッシュに、ちゃちゃっとできておいしいんで私のお気に入りのレシピです☆
写真は一人分なんで、モモ肉半分です!!

材料

鶏モモ肉(ムネでもOK)
1枚
塩コショウ
適量
適量
適量
トマト
大3/4個(中1個)
ひとかけ
醤油
大さじ1
大さじ1

1

鶏肉に塩コショウをまぶして、片栗粉を両面にはたき、油を敷いたフライパンでカリッとなるまで焼く。

2

トマトを小さく切る。にんにくはみじん切りにする。

3

2を何か容器に入れ、醤油、オリーブオイルを入れて混ぜる。

4

1に3をかけたらできあがり♡

コツ・ポイント

私は、塩コショーではなく、塩とブラックペッパー使ってます。そっちの方が香りがいいんで個人的に好きです♡

このレシピの生い立ち

先輩のウチで食べさせてもらったのがおいしくて、自分でもつくっちゃいました(。→ˇ艸←)☆
レシピID : 532437 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

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