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千切りした人参、もやしをレンジで2分加熱。ほうれん草はアク抜きする。ジップロックに入れ、ナムルのタレを入れて揉む。
ゼンマイは5cmくらいに切り、ゼンマイのタレで煮る。
牛肉を熱したフライパンで焼く。焼肉のタレを絡めて味付けする。
ごはんに牛肉、ナムル、ゼンマイを並べて、コチュジャンを添えたら完成。