レンジで簡単ナムルのビビンパの画像

Description

ビビンパとは、混ぜご飯という意味。全部混ぜて、スプーンで召し上がれ。

材料 (2人分)

2合
1本
1袋
水煮ゼンマイ
1袋
ナムルのタレ
小さじ1
すりにんにく
小さじ1
しょうゆ
大さじ3
すりごま
大さじ3
ごま油
大さじ3
ゼンマイのタレ
しょうゆ
小さじ1
中華だし
小さじ1/4
小さじ1
みりん
小さじ1
50ml
200g
焼肉のタレ
適量
コチュジャン
適量

作り方

  1. 1

    千切りした人参、もやしをレンジで2分加熱。ほうれん草はアク抜きする。
    ジップロックに入れ、ナムルのタレを入れて揉む。

  2. 2

    ゼンマイは5cmくらいに切り、ゼンマイのタレで煮る。

  3. 3

    牛肉を熱したフライパンで焼く。焼肉のタレを絡めて味付けする。

  4. 4

    ごはんに牛肉、ナムル、ゼンマイを並べて、コチュジャンを添えたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国ドラマに出てくるビビンパが食べたくて再現してみました。
レシピID : 5324409 公開日 : 18/11/05 更新日 : 18/11/05

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