Cocoカフェ風☆お刺身丼☆☆。。

Cocoカフェ風☆お刺身丼☆☆。。
和風が大目の刺身丼。でもいろんな野菜と食べるのも美味しいよね~♪火は使わない!野菜とコラボで刺身にはしっかり味がついてるのでモリモリ進みます。もちろんご飯なしでも十分美味しいですよ^v^☆野菜はなんでもあり。組みあわせてね~♪

材料 (1人)

お刺身(マグロ、サーモン・・・
1人分(80~100g)
☆醤油
大1.5
大1/2
☆酒
大1.5
★お酢(またはワインビネガー)
大2
★醤油
大1~1.5
大1/2
★サラダ油
小2
★七味、ラー油
おこのみで少々
★ブラックペッパー
おこのみで
水菜、大葉、サニーレタス、きゅうり、人参、大根、ベビーリーフ、トマト、パプリカ、、無限大!!
いろんな種類をミックス!!

1

写真

☆を合わして刺身を漬ける。(30分~今回はマグロ使用。切り落としで十分♪酒が気になる方は一回煮立ててアルコールを飛ばしてね。

2

ご飯を器にもり(なくてもいい)レタス、大葉系の葉類を少々のせ、1を乗せる。その上に残りのミックスサラダをど~んとのせ★をあわせたドレッシングをかけて召し上がれ♪

3

コツ・ポイント

炒りゴマやチーズなどもあいますよん♪温玉をのせて崩しながらも・・
アイデアはとまらない!!
いろんな刺身でいろんなトッピングで楽しんでみてください♪
野菜は冷やしておいたほうがおいしいです。洗って水気をきって食感もよくなります。

このレシピの生い立ち

簡単カフェ風ランチ♪いつもの漬け丼にあきたら・・・♪
レシピID : 532443 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/07

First tsukurepo mark
写真

子供達には魚を焼いて頂きました。おいしかったです。

りもー

ありがとう~♪とっても嬉しいです☆