ナツメグ香るチーズｉｎハンバーグ

GABANのナツメグを使いました。

ボウルにパン粉、卵、あめ色玉ねぎ、ナツメグ、塩、こしょう、合い挽き肉を入れて、ゴムベラで混ぜる。

6等分して、ラップを広げて乗せて、3つはそのまま成形、残り3つにチーズを1/3ずつ包む。

フライパンにケチャップ、ウスターソース、練りからしを入れて温めながらからめる。

器に盛りつける。