じゃがいものとろとろワイン煮

じゃがいもを皮を剥いてから1㎝ほどの大きさにカットして、人参は5㎜幅に銀杏切りに、玉ねぎは櫛形切りにします。

鍋に水を注ぎ、野菜を入れて、とろ火で40分間煮込みます。

最後に赤ワインとトマトケチャップを足して2分間煮込んで出来上がりです。