柿の大量消費に☆柿のカスタードクリーム

柿の大量消費に☆柿のカスタードクリーム

Description

パイにしてみたり、パンに乗っけてみたり…
柿の美味しさを堪能できるアレンジ自在なクリームです♪

材料 (4人分)

柿(熟したもの)
3個
小さじ1
○砂糖
小さじ2
小さじ2〜
ひと回し

作り方

1

柿は皮を剥き、細かく切る。

2

鍋に①を入れ弱火にかけ、ドロドロになるまで煮込む。
*時々かき混ぜる。

3

柿の形がなくなりドロドロになったら、○を加え味を調える。

4

水気がなくなったら火を止め、米粉を混ぜ合わせ好みの固さにする。

5

最後にオリーブオイルを回しかければ完成☆

コツ・ポイント

焦げないよう、時々鍋底から混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

柿を大量にもらったので。
パイにしようとクリームを作りました。
甘さ控えめで!
レシピID : 5324529 公開日 : 18/11/06 更新日 : 18/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/14

First tsukurepo mark
写真

素敵なレシピですね!

クックQ7W413☆

早速作っていただきありがとうございます☆色々活用して下さい♪