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エリンギ、椎茸の白ネギ炒め

エリンギ、椎茸の白ネギ炒めの画像

Description

今年も丹精込めて作られた白ネギが青森からやって来ました！キノコ類と炒めて見ます

材料 （2～4人分）

白ネギ
二本
生椎茸
中 10枚
エリンギ
小パック 1
サラダ油
大2➕足す分大1
■ 調味料
▲酒
大2
▲醤油
大2
▲七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    椎茸はサッと水をかけ石づきを切り、3～4等分に切る。ネギは5～6㎝に切り縦三等分に切る, エリンギも食べ易い大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油を熱しエリンギ、椎茸を強火で炒める

  3. 3

    油を少し足してネギを投入しサッと炒め～酒、醤油を加え手早く絡める

  4. 4

    器に盛ってから～七味唐辛子を多めに振ります！出来上がりです！

  5. 5

    しいたけの石づきが沢山残ったら～人参とキンピラにしましょう。

  6. 6

    11/22 Richiand⭐yさんから～ステキな器に盛り付けされた白ネギ、エリンギ炒めが届きました！！感謝します♪♪

コツ・ポイント

切って炒めるだけですので、コマ写真有りません、味が薄い様でしたら、酒、醤油プラスして下さい！ポイントは七味唐辛子を多めに降る事で美味しさが倍増します！お試し下さい！

このレシピの生い立ち

送って下さる方から～伝授のレシピ毎年活用させて頂いて居ます！お摘まみに串刺しも作ります！こちらのレシピも有りますのでご活用下さいね！レシピID:4128595
レシピID : 5324573 公開日 : 18/11/06 更新日 : 18/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8件 (8人)
2021年11月20日
写真
ジュエルロデー
ヘルシーで美味しくてつまみ食いで無くなりそうです(^_^;)
#つまみ食いで無くなりそう
2020年4月18日
写真
横国系やきう女子
ちゃちゃっと作れるありがたい一品！ネギが甘くて美味しい♪ごちそうさまでした！
#少ない材料で、簡単美味しい！ #簡単
2019年11月12日
写真
Richland☆Y
ネギが甘～ぃ♡キノコの旨みもたっぷり味わえて凄く美味しい♡有難う
2019年5月16日
写真
☆あおはるママ☆
エリンギないけど夕飯の一品に^_^ネギ大好き息子がお気に入り♫

白ネギ、椎茸合いますよね！我が家も大好きな一品なの♪感謝！

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クックSJ0Y9V☆
エリンギ、椎茸の白ネギ炒め
by クックSJ0Y9V☆