じゃがいものガレット にんにくバター風味

じゃがいものガレット にんにくバター風味

Description

外はパリパリ、中はホクホク✨
つなぎがいらないので、千切りして焼くだけの簡単レシピ♪
にんにくバターでお酒がすすむ!

材料 (1回分)

じゃがいも(大)
1個(正味100g)
塩こしょう
少々
バター
5g
粉チーズ
小さじ2

作り方

1

写真

じゃがいもの皮を剥き、千切りにする(写真では千切りピーラーを使用)

2

写真

小さめのフライパンにオイルをひき、じゃがいもを敷き詰める

塩こしょうをまんべんなく振る

蓋をして、弱火で5分焼く

3

写真

ひっくり返して、蓋をして弱火で5分焼く

4

写真

蓋を開け、バターとすりおろしにんにくをのせる
※じゃがいもの量が多い場合、バターはフライパンの縁に置くように入れる

5

写真

粉チーズをまんべんなく振る

6

写真

ひっくり返し、フライ返しで押さえながら、中火で2分焼いたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

・じゃがいもは水にさらさないことで、つなぎがなくてもちゃんとくっつきます♪
・じゃがいもは倍の200gでも、同じように作れます!

このレシピの生い立ち

大好きなビストロのメニューを、簡単&自分好みの味にアレンジしました♪
レシピID : 5324639 公開日 : 18/11/06 更新日 : 19/03/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

105 (91人)

2021/08/23

写真

太めに切りました!にんにくが効いてて美味しい!

ayuha21

2021/08/01

写真

カリッとモチッと美味しくできました!ガーリック風味もいいですね♪

gomapon

2021/07/29

写真

ジャガイモが苦手な主人も、これは美味しい!また作って‼︎と言ってました♪

peanut32m

2021/07/01

写真

今回は丸く綺麗に焼けました♡粉チーズなかったのでとろけるチーズをかけました♡美味しかったです♡

しばちゃそ

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