アーモンドパウダー

アーモンドパウダー
入手不可能。。。でもどうしても作ってみたいお菓子には、このアーモンドパウダーが必要。だから、自家製アーモンドパウダー!

材料

アーモンド
必要量
 
 

1

写真

なんと、コーヒーミル登場!

2

写真

コーヒーミルで、少量ずつ、アーモンドを丸ごと砕いて粉状に!

3

コツ・ポイント

★フードプロセッサーで試したところ、本体から煙が…。。。コーヒーミールは少量ずつしかできないけど、OKでした!
★今回は皮が付いたままやっちゃいましたが、やっぱり、スライスなど、皮がない物を使った方が美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

アーモンドパウダーを必要とするお菓子がいっぱいあるのに、アーモンド、アーモンドスライス、までしか売っていない。。。だったら作るしかない!ッてことで。。。
レシピID : 532467 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/30

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