大根と牛肉のヘルシー炊き込みご飯

牛肉を細かく切って、鍋に入れ、酒と合わせる。しょうゆとみりんを加えて炒る。

米を研ぎ、ざるに上げておく。

大根の根はよく洗い、柔らかい部分は皮ごと使う。半分はいちょう切り、半分はみじん切りにする。白滝もみじん切りにする。

みじん切りの大根を加えてよく混ぜ、その上にいちょう切りの大根と牛肉を乗せ、スイッチを入れる。

大根の葉を刻んでさっとゆでておき、よく絞る。⑤が炊き上がったら、混ぜる。