カレーの肉の下味
Description
カレーの肉はニンニクで下味つけると美味しいです。
☆とらこゆ☆しずえ☆
材料
作り方
-
-
1
-
ビニル袋に酒、ニンニクペースト、おろし生ニンニク、塩コショウを入れてよく混ぜる。
-
-
-
2
-
お好きな肉を入れて2時間以上冷蔵庫に置く。
-
-
-
3
-
ニンニクペーストは無ければ入れなくても大丈夫。
-
コツ・ポイント
チューブニンニクでも大丈夫です。
午前中に肉に下味をつけておいて午後から作るのが定番。
午前中に肉に下味をつけておいて午後から作るのが定番。
このレシピの生い立ち
我が家ではずっとニンニクと酒と塩コショウで下味をつけていましたが、最近はニンニクペーストを入れています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
☆とらこゆ☆しずえ☆
