圧力バッグで!大根と鶏肉のコチュジャン煮

圧力バッグで!大根と鶏肉のコチュジャン煮
【リード認定レシピ】レンジ調理とは思えない柔らかジューシーな食感に驚き!

材料 (1人分)

鶏もも肉
150g(1/2枚)
大根
120g(3cm)
長ねぎ
15cm(35g)
【A】
小さじ1/3(1.7g)
大さじ1(15g)
大さじ1(18g)
醤油
大さじ1/2(9g)
小さじ1(4g)

1

写真

このレシピは、リード認定の調理バッグ専用レシピです。「リード プチ圧力調理バッグ」を使って調理します。

2

大根は幅1cmの輪切りにして皮を厚めにむき、4等分に切る。

3

ねぎは幅1cmの斜め切りにする。

4

鶏肉は小さめの一口大に切る。

5

小さい器に【A】を入れ、コチュジャンが溶けきるまで、よく混ぜ合わせる。

6

<2><3><4><5>をバッグに入れ、軽くもみ混ぜる。

7

ジッパーをしっかり閉める。
⇒保存する場合はこの段階で冷蔵庫へ

8

「この面を上にして」と書かれた面を上にして、平らになるように整えて耐熱皿にのせる。

9

レンジで加熱。
●すぐ調理&冷蔵の場合、
500Wでは10分
600Wでは8分

10

加熱後は、必ず庫内で3分おき、耐熱皿ごと取り出す。

11

ジッパー上部を持ち、蒸気吹出口からの蒸気に気をつけながら開封し、お玉等で皿に盛る。

12

※「リード プチ圧力調理バッグ」を使用するときは、必ずパッケージに同封の【説明書】を読んでからご使用ください。

コツ・ポイント

■「リード プチ圧力調理バッグ」のその他のレシピはこちら!
https://cookpad.com/ct/158821

■「リード プチ圧力調理バッグ」商品の詳しい説明はこちら!
https://cookpad.com/ct/158822

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」を、かんたんに。
商品を使ってみた感想をクックパッドユーザーが投稿♪みんなのクチコミを見てみよう!「いつでもできたて♪家族想いレシピ」企画ページはこちら! https://cookpad.com/ct/158823
レシピID : 5324863 公開日 : 18/11/16 更新日 : 18/11/16

このレシピの作者

「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。

野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成!

お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪

リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。
「ちゃんと」を、かんたんに を試してくださいね。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/27

First tsukurepo mark
写真

しっかり味が染み込んで美味しかったです(^-^)

クックJ2M68J☆

口に入れたときのお味しみしみ大根がたまらないですよね♡♪