濃厚☆バニラアイス☆共立てバージョン

濃厚☆バニラアイス☆共立てバージョン
今まで、卵白と卵黄に分けて別立てで泡立てて作っていました。ボールを3個使うので、洗い物増えちゃう。こちらは卵を分けないのでボール2個でもっとお手軽にできるようにしました。味も濃厚です。味のバリエーション無限大です。

材料 (1ℓ強)

玉子
3個
砂糖
大さじ6杯

1

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ボールに玉子を入れ、砂糖大さじ3杯を入れてミキサーで泡立てます。ミキサーを持ち上げて「の」が書ける位まで。

2

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別のボールに生クリーム、砂糖大さじ3杯を入れ、ハンドミキサーで9分立てにします。ハンドミキサーは洗わずにそのままでok

3

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2のボールに1を入れ、ボムベラで泡をつぶさないように混ぜます。均等に混ぜないとムラのあるアイスクリームになるので、良く混ぜて下さい。

4

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タッパーなどに入れて冷凍庫に。
途中でかき混ぜる必要はありません。
甘めがお好きな方は砂糖を少し増やしてみてね。

5

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かなりの量になるので、半分にチョコクッキーを入れてつくりました。

6

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琴龍関さんがココアいれて作ってくれました。

コツ・ポイント


玉子別立てバージョンもあります。別立ての場合はこのレシピよりもっと軽いふんわりした舌触りです。
濃厚さではこのレシピです。お好みで作ってください。

このレシピの生い立ち

前から作っているアイスクリームをもっと簡単にできないか考えてつくりました。
レシピID : 532487 公開日 : 08/03/18 更新日 : 10/07/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

53 (51人)

17/07/28

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小豆入り。めちゃ簡単でめちゃおいしいですー!

tuchiko315

小豆入り。絶対美味しいに違いない♪♪作ってくれてありがとう

17/05/06

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おいしくできました。またリピします(*˙꒳˙*)‧⁺✧︎*

ひよこここここ

とっても可愛く作って頂いてありがとうございます。

17/02/21

写真

濃厚なのにサラッとした口溶けで美味しーい!2種類作りました♪

タベルスキー

作ってくれてありがとう。濃厚ですよね。

15/03/11

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ふわふわですごく美味しかったです♡すぐ売り切れました笑

Himepoyo♡

ありがとう

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