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簡単リンク麩チャンプルー
材料
（２人分）
干し椎茸（薄切り）
3枚
麩
20g
ランチョンミート
100g
大さじ1
もやし
1/2袋
ニラ（ザク切り）
1/2束
削りかつお
5g
しょうゆ
小さじ１/2
塩コショウ
少々
●小麦粉
大さじ1
●塩
小さじ1/4
●しょうゆ
小さじ1
●酒
小さじ1/2
●卵
1個
作り方
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1
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椎茸は水で戻しておく。
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2
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麩を多めの水で戻してから、しっかり水気を切る。
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3
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麩に●の調味料をかけ混ぜながら吸わせる。
-
5
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麩を加え、軽く焦げ目がついたら、もやしとニラを入れ炒める。
-
6
-
しょうゆと塩胡椒で味付けし、削りカツオを加えて出来上がり。
このレシピの生い立ち
自然のままに美味しくてヘルシーな乾物を使って、美味しい料理を作りました。他にもいろいろあるので見てくださいね♪
レシピID : 5324888
公開日 : 18/11/06
更新日 : 20/12/26
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