マクロビ☆柿ドレッシングのフルーツサラダ

マクロビ☆柿ドレッシングのフルーツサラダ
友人に教わった柿ドレッシングで、秋のフルーツサラダを作りました(♡ˊ艸ˋ)♬*

材料 (4人分)

柿ドレッシング
1個
○自然塩
適量
○こしょう
適量
○好みで、ワインビネガーやレモン汁
適量
サラダ
レタスorサラダ菜
お好みで
ベビーリーフなどのハーブ
お好みで
2個
2分の1~1個
りんご
2分の1~1個
その他、好みのフルーツ
お好みで
好みのナッツ
ひとつかみ
好みのドライフルーツ
適量

1

写真

柿を8等分し、皮をむいて種を除き、適当な大きさに切ります。
○といっしょにフードプロセッサーで攪拌します。

2

写真

レタスをちぎり(サラダ菜ならそのまま)、ハーブといっしょに皿に敷きます。

3

写真

1を入れたボウルにカットしたフルーツと砕いたナッツ、ドライフルーツを入れて和えます。
りんごは塩で揉み洗いしてから。

4

写真

2に盛りつけたら出来上がりです(♡ˊ艸ˋ)♬*
柿には利尿作用があるので、夜より朝や昼にどうぞ!

コツ・ポイント

ナッツはアーモンドとくるみが合います!
くるみは手で砕くと食べやすいです。
アーモンドはそのままでも、刻んでも。

具材はお好みでアレンジしてください(・ω<)-☆

このレシピの生い立ち

フルーツアイドル吉岡晴奈ちゃんが柿ドレッシングのレシピを教えてくれて☆
https://ameblo.jp/frucatie/entry-12414675365.html
私好みに酸味を抜いて作りました(・ω<)-☆
レシピID : 5324916 公開日 : 18/11/06 更新日 : 18/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」