ベビーホタテの和風グラタン

ベビーホタテの和風グラタン

Description

深まる秋に!キノコ香るベビーホタテの和風グラタン

材料 (1人分)

ベビーホタテ
5〜6個
キノコ(舞茸、しいたけなど)
お好きな分量で
フライドガーリック
小さじ1
フライドオニオン
大さじ1
牛乳
50ml
こぶ茶
小さじ1
コショウ
少々
茹でたほうれん草
20g〜30g
お好きなショートパスタ
50g
ピザ用チーズ
適量
粉チーズ
適量
あらびきコショウ
適量
適量
海苔
適量
糸唐辛子
適量

作り方

1

お好きなキノコ、ベビーホタテ、フライドオニオン、フライドガーリックをオリーブオイルで炒めます。

2

そこへめんつゆと生クリームと牛乳、粉末の昆布茶、香りづけにコショウを入れます。

3

茹でたほうれん草を入れます。

4

茹で上がったパスタと和えてグラタン皿に入れます。

5

ピザ用チーズと粉チーズを乗せてあらびきコショウ、粉チーズを散らします。

6

魚焼きグリルかオーブントースターで10分程度焼き色を見ながら焼きます

7

焼きあがったら糸唐辛子と切り海苔を散らします

コツ・ポイント

今回は生クリームが残っていたので生クリームと牛乳を入れてますが、豆乳を使うとあっさりした味わいになると思います。
自分でも、次回は同じレシピを豆乳で作ってみたいと思います。

このレシピの生い立ち

めんつゆで和風のグラタンを作りたいと思い、挑戦してみました。
美味しくできました。
レシピID : 5325244 公開日 : 18/11/06 更新日 : 18/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/12/01

First tsukurepo mark
写真

豆乳ドリアにしました!帆立のうまみ♡おいしくいただきました!

あたむ❤189

豆乳いいですね!ヘルシー。わたしも今度豆乳で作ってみます!