旦那大絶賛!マカロニサラダ
Description
ポッカレモンが入ってるので、さっぱりしていて、パクパクたべれちゃいます!
材料
(4人家族分)
作り方
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1
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きゅうりをうすめの輪切りにし、
塩を軽く振り水分を出します
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2
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ウインナーを一口サイズに切り、油をひかずにカリッと焼きます!
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3
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沸騰したお湯に卵2個を入れ、10分茹で
殻をむき、白身と黄身を分けて白身は包丁で粗みじん切り。黄身はフォークで潰します!
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4
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沸騰したお湯に、塩を加えマカロニを指定時間茹でます。茹で上がった後少量オリーブオイルをかけておきましょう
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5
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玉ねぎはスライサーでスライスし、水に浸しましょう!そして水気をしっかり絞りましょう
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6
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マカロニが冷めたら、全部の具材を混ぜ合わせます(ここでお好みでスイートコーンを入れてみては???)
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7
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マヨネーズ、ポッカレモン(お好み)
を加え混ぜ合わせて完成です!
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コツ・ポイント
ゆで卵は、黄身を包丁できると洗い物が大変なのでフォークで潰すととても楽です!きゅうりはしっかり水気を絞ります。ポッカレモンを入れることで美味しさアップです!
このレシピの生い立ち
旦那がマカロニ大好きなため、作りました!
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