うちのゴマ和え

うちのゴマ和え
うちのごま和えは、お酢入りだからさっぱりです。
葉もの野菜がたくさん食べれます!

材料

葉もの野菜
お好きなだけ
ごま
大さじ2~3
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1

1

葉もの野菜をゆでる。(今回はブロッコリー)

2

すり鉢でゴマをする。その中に調味料をまぜる。(ここで濃いくらいに味をみる。)

3

ゆでた野菜の水を良く切って、あえる
できあがり。

コツ・ポイント

コツは、野菜の水を良く切ること。食べる直前にあえること。

このレシピの生い立ち

実家のごま和えは、いつもお酢入りで、そうじゃない家が多いのをはじめてしったので。
レシピID : 532567 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

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