清見オレンジでMarmalade☆

清見オレンジでMarmalade☆
美味しい☆清見オレンジ☆をジャムにしてみました。

材料

清見オレンジ
3個(450g)
230g
大さじ1
大さじ2

1

ビンを煮沸消毒します。

2

写真

オレンジの表面を洗ってむきます。

3

写真

皮を1ミリほどに切ります。(使うのは2/3程度)

4

果肉は袋をとります。

5

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皮を鍋に入れ、水をひたひたに入れて3時間置きます。

6

4をそのまま火にかけ弱火でとろとろになるまで煮ます。

7

皮がやわらかくなったら、レモン汁、砂糖、ハチミツと果肉を入れさらに煮ます。

8

とろ火で焦げないようにまぜながら煮ていき、どろっとしたカンジになったら出来上がり。

9

写真

ビンに詰めて完成☆

コツ・ポイント

果肉の皮は丁寧にとっておく。

このレシピの生い立ち

何でもジャムにしてみます。
レシピID : 532615 公開日 : 08/03/18 更新日 : 08/03/18

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