簡単♪♪絶品おでん

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Description

冬に食べたい!「おでん」レシピをご紹介♪ 「え〜だし」を使えば調味料を合わせる必要なし!簡単おでんレシピです。

材料 (2人分)

大根
1/2本(600g)
玉子(茹で)
2個
こんにゃく
1/2枚(150g)
厚揚げ
1枚(100g)
ちくわ(大)
2本(170g)
ごぼう天
2本
適量
【A】
え〜だし
90ml
900ml

作り方

1

大根は2~3cm厚さに切って皮をむき、面取りをして竹串がすっと通るまで下茹でします。

2

厚揚げとちくわとごぼう天は斜め半分に切ります。こんにゃくは塩もみをして水で洗い、斜め半分に切ります。

3

鍋にA、1の大根と2のこんにゃくを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして1時間程度煮込みます。

4

3に2の厚揚げとちくわとごぼう天、玉子を入れてさらに1時間程度煮込みます。

コツ・ポイント

冬に食べたい!「おでん」レシピをご紹介♪ 「え〜だし」を使えば調味料を合わせる必要なし!簡単おでんレシピです。

このレシピの生い立ち

冬に食べたい!「おでん」レシピをご紹介♪ 「え〜だし」を使えば調味料を合わせる必要なし!簡単おでんレシピです。
レシピID : 5326242 公開日 : 18/11/07 更新日 : 18/11/07

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