鶏ささみと新玉ネギのわさびマヨサラダ♪

鶏ささみと新玉ネギのわさびマヨサラダ♪
ピリッとおいしい、おつまみにもなるチキタマキューサラダです♪
【2011.10.23 話題入りありがとう♪】

材料 (4~5人分)

鶏ささみ
4本
新玉ネギ
1/2玉
きゅうり
1本
少々
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ5ぐらい
わさび(チューブ)
2㎝くらい

1

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ささみに塩少々と酒をふりかけ、ラップをしてレンジで5~6分、酒蒸しにします。火が通ったらそのまま冷ましておきます。

2

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玉ネギはスライスして水にくぐらせ、水気を絞ります。きゅうりもスライスし、塩少々してしんなりしたら水洗いして絞ります。

3

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ささみが冷めたら、食べやすい大きさに手で裂きます。

4

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マヨネーズとわさびを混ぜ合わせます。

5

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わさびマヨネーズで2と3を和えればできあがり♪

6

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2015年8月発売の 
レシピ本に掲載していただきました。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間はおおよそなので様子を見て加減してください。
わさび、マヨネーズもお好みの量でネ♪
お子様にはわさび抜きでどうぞ♪
玉ねぎが古玉ねぎ(?)なら、長めに水にさらして下さいね。

このレシピの生い立ち

酢の物風にしたり、中華風にしたり、ゴマだれかけたり、ポン酢だけでも! いろんな味にあう、万能トリオ「チキタマキュー(←今名付けた)」です♪
レシピID : 532630 公開日 : 08/03/18 更新日 : 15/08/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (38人)

18/04/03

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ご無沙汰で~す^^山葵入れ過ぎたけど、おつまみには丁度よかったわ

TOMOWAT

思い出して作ってくれて嬉しい~♪お酒一杯飲んでね~(笑)

17/05/31

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わさびの香りが爽やか❤︎美味しくいただきました!

papikun

お口に合って嬉しいです~♪いつもありがとうございます^^

17/05/26

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今回は都合により柚子胡椒です。美味しかった~ご馳走様♪

B子chan

ゆず胡椒も美味しそう~!涼しげな器だね♪いつもありがとう^^

17/04/04

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わさびがピリッと効いて美味しかったです(^^)ご馳走様でした♡

きたろうさん

美味しく食べてもらえて嬉しいな♪素敵レポありがとう~!^^

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mizukane 2011年12月15日 14:20
わさまよ大好きなんです~いいレシピみっけ!作ったらレポりますね!えびあぼでお世話になりました、mizukaneと申します~日記にコメント返信してますので、お暇なときにのぞいてみてください~☆
uronn 2011年12月17日 15:16
mizukaneさん♪

コメントをありがとう。
そして、先日はエビアボカドのサラダへつくれぽを有難うでした。^^
お返事、また読みに行かせてもらいますね。^^